TP.HCM: Bắt tạm giam chủ cơ sở sản xuất 800 tấn mì tươi trộn hóa chất cấm

Phạm Toàn
•
Thứ Hai, 12/01/2026

Người đứng đầu hộ kinh doanh Châu Phát thừa nhận sử dụng chất cấm trong sản xuất mì tươi suốt khoảng 10 năm, với số lượng lớn được xuất bán.

Mì tươi thành phẩm được đặt trên nền nhà. (Ảnh từ cơ quan công an)

Ngày 12/1, Phòng Cảnh sát kinh tế thuộc Công an TP.HCM đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn (SN 1981), Thạch Vĩnh (SN 2005), Huỳnh Cẩm Lài (SN 1982, cùng ngụ phường Phú Thạnh) về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Trong 3 năm qua, hộ kinh doanh Châu Phát ở TP.HCM đã sản xuất khoảng 800 tấn mì tươi trộn các hóa chất bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm nhằm tạo màu sắc bắt mắt và tăng độ mềm dai cho sản phẩm.

Các bị can trong vụ việc. (Ảnh từ cơ quan công an)

Trước đó, qua theo dõi khu vực, Phòng Cảnh sát kinh tế đã phát hiện đường dây sản xuất và buôn bán mì sợi sử dụng chất cấm tại phường Phú Thạnh, với Vương Lưỡng Toàn là người đứng đầu.

Sau thời gian thu thập chứng cứ, ngày 16/12/2025, Phòng Cảnh sát kinh tế đã tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh Châu Phát tại phường Phú Thạnh.

Tại cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện nhiều người đang hòa trộn borax (hàn the), soda và dung dịch silicate để ngâm mì sợi nhằm tăng độ mềm dai và màu sắc bắt mắt. Các chất này đều bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm.

Tại cơ quan điều tra, người đứng đầu thừa nhận đã sử dụng chất cấm để sản xuất mì sợi trong khoảng 10 năm. Riêng trong 3 năm gần đây, cơ sở đã xuất bán khoảng 800 tấn mì tươi chứa hóa chất ra thị trường.

Hiện Công an TP.HCM tiếp tục mở rộng điều tra để làm rõ vai trò của các người liên quan.