Đồng Nai phát hiện cơ sở chế biến 2,2 tấn gà chết rồi bán cho các quán giò chả

Thạch Lam
•
Thứ Năm, 17/11/2022

Chủ một cơ sở giết mổ ở Đồng Nai thu mua gà chết, bốc mùi hôi thối với giá 4.000 đồng/kg, đem về sơ chế, rồi bán lại cho các cơ sở chế biến giò, chả tại Đồng Nai và TP.HCM.

ga chet dong nai dem di tieu thu — Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở giết mổ gà chết do bà Trần Thị Ngọc Thương làm chủ. (Ảnh: congandongnai.gov.vn)

Khoảng 20h30 ngày 16/11, Phòng Cảnh sát môi trường (PC05) Công an tỉnh Đồng Nai phối hợp với lực lượng Thú y tỉnh đã kiểm tra cơ sở giết mổ gia cầm tại tổ 43 (khu phố 4C, phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa) do bà Trần Thị Ngọc Thương (SN 1978, ngụ tại quận Bình Tân, TP.HCM) làm chủ.

Thời điểm kiểm tra, tại cơ sở rộng khoảng 150m2, có 4 người đang chuyển gà chết từ xe tải xuống dưới nền xi măng ẩm thấp, sau đó đưa vào lồng quay để vặt lông.

Lực lượng chức năng phát hiện cơ sở có khoảng hơn 2,2 tấn gà công nghiệp đã chết, đổi màu, bốc mùi hôi thối đang được công nhân giết mổ.

Bước đầu, bà Thương khai nhận cơ sở đã hoạt động hơn một tháng nay. Số gà chết trên được thu mua từ các trang trại gà trên các xã La Ngà và Suối Nho (huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai) với giá 4.000 đồng/kg.

Sau đó, gà chết được đem về cơ sở để sơ chế, làm sạch lông, phân loại, rồi đưa đi tiêu thụ, chủ yếu bán cho các cơ sở làm giò, chả tại Đồng Nai và TP.HCM.

Cơ sở giết mổ, mua bán động vật của bà Thương chưa được cơ quan chức năng cấp phép. Lực lượng chức năng xác định bà Thương đã vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm, thú y.

Lực lượng chức năng đã lập biên bản vi phạm hành chính, tiêu hủy toàn bộ số gà chết.