Mixue vượt Starbucks, McDonald’s để trở thành chuỗi F&B lớn nhất thế giới

Phan Vũ
•
Thứ Sáu, 14/02/2025

Theo Momentum Works – đơn vị phân tích xu hướng thị trường có trụ sở tại Singapore, với hơn 45.000 cửa hàng, Mixue đã vượt mặt hai ông lớn trong ngành F&B thế giới là McDonald’s và Starbucks để trở thành chuỗi F&B lớn nhất thế giới.

loi nhuan sau thue tang hon 200 mixue bo xa cac ong lon trong nganh fb — Một tiệm Mixue tại Sapa, tháng 1/2024.(Ảnh: Olive Ju/Shutterstock)

Momentum Works cho biết, trong bản cáo bạch Mixue nộp để xin niêm yết lần đầu lên sở giao dịch chứng khoán Hong Kong hôm 1/1 vừa qua, số lượng cửa hàng của thương hiệu này trên toàn cầu tính đến tháng 9/2024 là 45.302.

Với con số này, Mixue đã chính thức vượt qua chuỗi thức ăn nhanh McDonald’s (có khoảng 43.000 cửa hàng) và chuỗi cà phê Starbucks (với khoảng 40.199 cửa hàng) để trở thành chuỗi F&B lớn nhất toàn cầu.

Như vậy, với tốc độ mở rộng nhanh chóng, chỉ trong vòng 1 năm, thương hiệu này đã nhảy từ vị trí thứ 4 lên vị trí thứ nhất về số lượng cửa hàng.

Tuy nhiên, xét doanh số tính theo tổng giá trị hàng hóa (GMV), Mixue vẫn chỉ đứng thứ 4 trong các chuỗi đồ uống mới làm (freshly-made beverages) với doanh số ước đạt 6,5 tỷ USD. Họ xếp sau các ông lớn khác là Starbucks, Inspire Brands và Tim Hortons.

Cũng theo báo cáo của Momentum Works, trong số 6.100 cửa hàng mà các chuỗi F&B Trung Quốc đã mở ở khu vực Đông Nam Á, riêng Mixue đã đóng góp tới hơn 70%. Doanh thu chủ yếu của Mixue đến từ việc bán trang thiết bị nhà bếp và nguyên liệu thực phẩm cho các bên tham gia nhượng quyền.

Mixue Group được biết là sẽ bắt đầu thực hiện hồ sơ đăng ký cho đợt chào bán công khai lần đầu ra công chúng (IPO) vào cuối tháng 2. Theo hồ sơ IPO, lợi nhuận ròng của Mixue trong 9 tháng năm 2024 đạt 3,5 tỷ nhân dân tệ (gần 479 triệu USD), tăng 42,3% so với cùng kỳ.

Mixue có mặt lần đầu tại Việt Nam vào năm 2018, kể từ đó, số lượng cửa hàng tại Việt Nam của thương hiệu này gia tăng nhanh chóng. Cũng theo hồ sơ IPO, tính đến cuối tháng 9/2024, Mixue đã có 1.304 cửa hàng tại Việt Nam, đưa Việt Nam trở thành thị trường nước ngoài lớn thứ hai của chuỗi, chỉ xếp sau Indonesia. Tính đến nay, Mixue cũng là chuỗi F&B lớn nhất tại Việt Nam.