Trái nhàu giúp giảm đau khớp và chống oxy hóa

Tú Liên
•
Thứ Ba, 04/08/2026

Nước ép trái nhàu nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, thậm chí có thể hiệu quả hơn nhiều loại nước ép trái cây thông thường khác. Các nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa trong trái nhàu giúp giảm nguy cơ các bệnh mạn tính như viêm khớp, ung thư, đái tháo đường và tim mạch.

Nước ép trái nhàu là một loại thức uống nhiệt đới bổ dưỡng được làm từ quả của cây nhàu Morinda citrifolia. Loài cây này thường mọc trên các dòng dung nham ở Đông Nam Á, đặc biệt là tại Polynesia.

Trái nhàu có hình bầu dục, bên trong chứa nhiều múi, khi chín có màu vàng nhạt. Quả có vị rất đắng và mùi đặc trưng, đôi khi được ví như mùi phô mai lên men. Người Polynesia đã sử dụng trái nhàu trong y học dân gian trong hơn 2.000 năm để hỗ trợ điều trị các vấn đề sức khỏe như táo bón, nhiễm trùng, đau nhức và viêm khớp.

Ngày nay, trái nhàu chủ yếu được sử dụng dưới dạng nước ép, giúp cung cấp hàm lượng cao các chất chống oxy hóa mạnh và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng

Giống như hầu hết các loại nước ép trái cây, nước ép trái nhàu chủ yếu cung cấp carbohydrate cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như kali, canxi, phốt pho, đồng, magiê và kẽm.

Bên cạnh đó, nước ép nhàu còn là nguồn bổ sung vitamin nhóm B (đặc biệt là B7 và B9), giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, cùng với vitamin C – dưỡng chất quan trọng đối với hệ miễn dịch và sức khỏe làn da.

Đáng chú ý, nước ép trái nhàu nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, thậm chí được cho là vượt trội hơn nhiều loại nước ép trái cây phổ biến khác. Các nhà khoa học nhận định rằng phần lớn lợi ích tiềm năng của nước ép nhàu có thể đến từ khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.

Theo một tổng quan nghiên cứu công bố năm 2025, nước ép nhàu chứa hai nhóm hoạt chất nổi bật là Iridoid và Polysaccharide.

Iridoid là nhóm hợp chất đặc trưng của quả nhàu, được xem là thành phần chính tạo nên hoạt tính chống oxy hóa của loại quả này.
Polysaccharide không chỉ có đặc tính chống oxy hóa mà còn góp phần điều hòa hệ vi sinh vật đường ruột, từ đó hỗ trợ giảm phản ứng viêm trong cơ thể.

Các nghiên cứu cho thấy những hợp chất này có thể góp phần làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính như bệnh tim mạch, đái tháo đường, béo phì, ung thư, tổn thương gan và các rối loạn miễn dịch. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng trên người để xác nhận đầy đủ hiệu quả và mức độ lợi ích của nước ép nhàu đối với từng tình trạng sức khỏe cụ thể.

3 lợi ích nổi bật của nước ép trái nhàu

1. Giảm tổn thương tế bào do khói thuốc lá

Nước ép trái nhàu có thể giúp giảm tổn thương tế bào, đặc biệt là những tổn thương do khói thuốc lá gây ra.

Khói thuốc lá tạo ra một lượng lớn các gốc tự do – những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào khi tích tụ quá nhiều trong cơ thể. Tình trạng này, được gọi là stress oxy hóa, có liên quan đến nhiều bệnh mạn tính như bệnh tim mạch, đái tháo đường và ung thư.

Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể góp phần làm giảm stress oxy hóa. Nhờ chứa hàm lượng cao các hợp chất chống oxy hóa, nước ép trái nhàu được cho là có khả năng hỗ trợ quá trình này.

Trong một nghiên cứu công bố năm 2018, những người hút thuốc lá nhiều uống 120 ml nước ép trái nhàu mỗi ngày trong vòng 1 tháng đã giảm khoảng 30% nồng độ của hai dấu ấn sinh học phản ánh tổn thương do gốc tự do gây ra.

Tuy nhiên, các chuyên gia nhấn mạnh rằng nước ép trái nhàu không thể loại bỏ toàn bộ tác hại của việc hút thuốc lá và không nên được xem là giải pháp thay thế cho việc cai thuốc. Cách hiệu quả nhất để giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thuốc lá vẫn là ngừng hút thuốc và tránh tiếp xúc với khói thuốc.

2. Giảm đau do viêm khớp

Trong hơn 2.000 năm, quả nhàu đã được sử dụng trong y học dân gian để giảm đau và hỗ trợ điều trị các bệnh lý viêm. Một số nghiên cứu hiện đại cũng bước đầu ghi nhận những tác dụng tiềm năng này.

Một nghiên cứu trên động vật công bố năm 2019 cho thấy nước ép trái nhàu không gây độc và có hoạt tính chống viêm khớp. Các nhà nghiên cứu cho rằng điều này có thể liên quan đến hàm lượng cao các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm có trong quả nhàu.

Đau do viêm khớp thường gắn liền với tình trạng viêm kéo dài và stress oxy hóa. Vì vậy, nước ép trái nhàu có thể hỗ trợ giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Tuy nhiên, vẫn cần thêm các nghiên cứu lâm sàng trên người để xác nhận hiệu quả và mức độ an toàn khi sử dụng lâu dài.

3. Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Nước ép trái nhàu là nguồn cung cấp vitamin C khá dồi dào. Trung bình 100 ml nước ép nhàu nguyên chất chứa khoảng 30 mg vitamin C, tương đương với lượng có trong khoảng 100 ml nước cốt chanh.

Vitamin C giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và các tác nhân từ môi trường, đồng thời góp phần duy trì hoạt động bình thường của hệ miễn dịch.

Ngoài vitamin C, nước ép nhàu còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như beta-carotene, có thể hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ cơ thể trước stress oxy hóa.

Cách làm nước ép trái nhàu

Tại Polynesia và một số quốc gia Đông Nam Á, quả nhàu thường được chế biến theo phương pháp lên men truyền thống để lấy nước.

Cách thực hiện khá đơn giản: rửa sạch quả nhàu chín, cho vào bình thủy tinh sạch, đậy kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 1–2 tháng. Trong quá trình lên men tự nhiên, quả sẽ mềm dần và tiết ra nước. Nước nhàu lên men thường có mùi nồng hơn nhưng cũng được cho là chứa hàm lượng các hợp chất sinh học cao hơn.

Ngoài phương pháp lên men, quả nhàu chín cũng có thể được ép tươi. Để giảm mùi hăng và vị đắng đặc trưng, nhiều người thường pha cùng nước ép táo, cam, nho, cà rốt hoặc thêm một lượng nhỏ mật ong. Sau khi ép, nên sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 24 giờ để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn.

Một số lưu ý khi sử dụng nước ép trái nhàu

Nước ép trái nhàu đóng chai thường được pha với các loại nước ép trái cây khác để cải thiện hương vị, do đó có thể chứa lượng đường khá cao. Người mắc đái tháo đường nên đọc kỹ thành phần dinh dưỡng trước khi sử dụng.

Do chứa nhiều kali, nước ép nhàu cũng không phù hợp với người mắc bệnh thận mạn tính hoặc suy thận nếu sử dụng với lượng lớn.

Một số báo cáo y khoa từng ghi nhận các trường hợp tổn thương gan sau khi sử dụng nước ép hoặc trà nhàu trong nhiều tuần. Tuy nhiên, đến nay vẫn chưa có đủ bằng chứng khoa học để khẳng định nước ép nhàu là nguyên nhân trực tiếp gây ra tình trạng này.

Ngoài ra, nước ép nhàu có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm thuốc điều trị tăng huyết áp, thuốc chống đông máu hoặc các thuốc ảnh hưởng đến nồng độ kali trong cơ thể. Vì vậy, người đang điều trị bệnh hoặc sử dụng thuốc thường xuyên nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi bổ sung nước ép nhàu vào chế độ ăn uống.